Pericolul ascuns din farfurie: experții trag un semnal de alarmă asupra fructelor de mare

Un studiu realizat pe coasta statului Oregon, SUA, a descoperit că aproape toate mostrele de fructe de mare analizate conțin particule antropogene, inclusiv microplastice, fibre de bumbac și fragmente de hârtie.

Cercetarea a analizat 182 de exemplare de pești și creveți capturați sau vânduți în piețe.

Creveții au avut cele mai mari concentrații de microplastice, probabil din cauza poziționării lor în coloana de apă, unde plutesc deșeuri din plastic și zooplancton.

„Este îngrijorător că microfibrele par să treacă din stomac în alte țesuturi, cum ar fi mușchii”, a declarat Susanne Brander, ecotoxicolog la Universitatea de Stat din Oregon. Aceasta avertizează că efectele asupra sănătății umane sunt încă necunoscute și necesită cercetări urgente.

Studiul arată că plasticul prezent în ambalaje contribuie la contaminarea fructelor de mare comercializate, în timp ce speciile mai mari, precum somonul, au prezentat cele mai mici concentrații de particule.

Sursa: www.stiripesurse.ro

E oficial: Bugetarii vor avea o minivacanță în luna mai

Mulți greșesc și apoi se îmbolnăvesc pe neașteptate: temperatura la care trebuie depozitate alimentele