Controlul a vizat 24 de operatori economici, iar în urma verificărilor au fost aplicate 33 de amenzi contravenționale în valoare totală de 398.000 de lei și două avertismente. De asemenea, nouă unități au fost sancționate cu oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor constatate.
Autoritățile au dispus și măsuri suplimentare privind produsele neconforme:
- Oprite temporar de la comercializare: 364 de produse, în valoare de 18.192 lei;
- Oprite definitiv de la comercializare: 486 kg produse, în valoare de 28.587 lei;
- Prelevare de probe pentru analize microbiologice și fizico-chimice la diverse produse alimentare și nealimentare.
În urma verificărilor, inspectorii au identificat o serie de deficiențe grave, printre care:
- Produse alimentare cu stare termică schimbată;
- Produse depozitate direct pe paviment;
- Echipamente frigorifice cu acumulări masive de gheață;
- Sistem de ventilație neigienizat, cu depuneri de impurități;
- Tăvi de coacere uzate, cu reziduuri alimentare arse;
- Materii prime depozitate necorespunzător;
- Lipsa autorizației de funcționare emisă de Primăria Sector 4;
- Utilizarea coșurilor de gunoi fără capac;
- Produse culinare expuse fără protecție împotriva contaminării;
- Paviment neigienizat, cu depuneri de grăsime și murdărie.
Printre operatorii economici verificați și sancționați se numără:
- Set Corporation SRL – Mesopotamia: amendă de 10.000 lei pentru depozitarea necorespunzătoare a alimentelor și lipsa acordului de funcționare;
- Dristor Kebab SRL: amendă de 10.000 lei pentru produse alimentare cu stare termică schimbată;
- Cremeria Emilia SRL: amendă de 5.000 lei pentru produse fără elemente de identificare și depozitare necorespunzătoare;
- Pizza Hut: amendă de 8.000 lei pentru echipamente frigorifice uzate și produse alimentare fără etichetare corespunzătoare;
- Rustic – Ropotan Food Network SRL: amendă de 10.000 lei pentru nerespectarea temperaturilor de păstrare a preparatelor;
- KFC – US Food Network SA: amendă de 5.000 lei pentru echipamente neigienizate și recipiente deteriorate;
- Burger King – Rex Conceptia BK Romania SRL: avertisment pentru lipsa autorizației de funcționare;
- Moulind’Or SRL: amendă de 10.000 lei pentru igienizare precară și produse expuse necorespunzător;
- Kungfu King – Noble Wiadom SRL: amendă de 40.000 lei pentru igienizare defectuoasă și prezența insectelor în spațiul de preparare;
- Starbucks – SC Amrest Coffee SRL: amendă de 30.000 lei pentru lipsa certificatelor de garanție și igienizare necorespunzătoare;
- Mega Image – Piața Sudului: amendă de 30.000 lei pentru produse alimentare care nu respectau temperatura prescrisă.
Pe lângă sancțiunile financiare, autoritățile au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor pentru mai mulți operatori economici, până la remedierea deficiențelor. Printre aceștia se numără:
- Dristor Kebab SRL;
- Moulind’Or SRL;
- Strong Mind;
- S.C. Amrest Coffee SRL – Starbucks;
- România Hypermarche SA;
- City Taste Zoom;
- Kungfu King – Noble Wiadom SRL.
