Un studiu recent publicat în Ageing Research Reviews arată că alimentația grecilor, în special consumul zilnic de ulei de măsline extravirgin, este unul dintre principalele motive ale longevității lor.
Uleiul de măsline extravirgin este considerat un adevărat „elixir al tinereții” pe insulele elene, având un rol esențial în dietă datorită conținutului său bogat în polifenoli.
Acești compuși vegetali au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, iar consumul regulat al acestora ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, menținerea glicemiei la un nivel normal și reducerea riscului de hipertensiune. În plus, polifenolii sunt cei care contribuie la încetinirea procesului de îmbătrânire și protejează creierul de efectele îmbătrânirii cognitive.
Pe lângă uleiul de măsline, grecii din Ikaria consumă și ceaiuri din plante locale și ierburi montane, care sunt bogate în flavonoide, substanțe esențiale pentru sănătatea creierului. Dieta mediteraneană, cu accent pe legume, fructe, nuci și pește, completează această hrană a longevității. De asemenea, stilul de viață activ și conexiunea strânsă cu natura sunt componente cheie ale unei vieți lungi și sănătoase.
Cercetătorii care au studiat stilul de viață al grecilor centenari au ajuns la concluzia că alimentația bogată în polifenoli, combinată cu un stil de viață echilibrat, este esențială pentru a trăi o viață lungă și fără boli. În plus, regiunile din Grecia, cum este Ikaria, sunt ideale pentru a observa cum obiceiurile alimentare și stilul de viață influențează sănătatea pe termen lung.
În concluzie, secretul longevității grecilor nu stă doar în uleiul de măsline, ci și în respectul față de natură și echilibrul dintre corp și suflet. De la alimentația sănătoasă la activitatea fizică moderată și legătura cu comunitatea, stilul lor de viață poate fi o sursă de inspirație pentru oricine își dorește o viață lungă și sănătoasă.
