Mesajul, publicat pe o rețea de socializare, vizează în special produsele alimentare cel mai frecvent consumate în această perioadă, subliniind importanța provenienței și calității acestora, relatează Digi24.
Carnea și produsele din carne trebuie cumpărate exclusiv din magazine autorizate, cum ar fi supermarketurile sau măcelăriile, și trebuie să fie însoțite de ștampila sanitar-veterinară, care confirmă controlul de specialitate. ANPC avertizează că achiziționarea cărnii din portbagajele mașinilor sau din locuri neautorizate reprezintă un pericol major pentru sănătate.
Ouăle trebuie, de asemenea, să provină din spații care dispun de condiții adecvate de păstrare, în special refrigerare. Coaja trebuie să fie intactă, fără crăpături, iar în momentul spargerii, albușul trebuie să fie compact, iar gălbenușul să aibă o formă bombată, semn al prospețimii.
În ceea ce privește produsele de patiserie, ANPC recomandă achiziția acestora doar din unități autorizate, unde personalul poartă echipament de protecție, iar produsele neambalate sunt servite cu ustensile adecvate, pentru a evita contaminarea.
Referitor la băuturile alcoolice, în special vinul, care nu lipsește de pe masa de Paște, este de preferat ca acestea să fie îmbuteliate și etichetate corespunzător. Eticheta ar trebui să conțină informații esențiale, precum concentrația alcoolică și numele producătorului, pentru a garanta calitatea și autenticitatea produsului.
ANPC încurajează astfel consumatorii să fie atenți și informați, alegând produse sigure, verificate, care nu pun în pericol sănătatea celor care le consumă în perioada sărbătorilor.
