Primăria Sectorului 1 a semnat, marți, un parteneriat cu Asociația Forța Fermierilor pentru dezvoltarea proiectului ‘Piața Producătorilor Autohtoni’, prin care autoritatea locală își propune să aducă mai aproape de locuitori produse românești autentice, la prețuri accesibile și fără intermediari.
Potrivit unui comunicat al autorității locale, proiectul va începe în Piața Agroalimentară Dorobanți, care va deveni ‘piață-pilot’. Deschiderea oficială este programată pentru 3 aprilie. Modelul va fi extins și în alte piețe din Sectorul 1, astfel încât cât mai mulți locuitori să aibă acces la produse românești autentice.
Piața va funcționa de luni până duminică. În fiecare weekend vor fi organizate târguri tematice dedicate regiunilor istorice sau produselor de sezon. Pe lângă cumpărături, vizitatorii vor putea participa la degustări, demonstrații culinare și evenimente gastronomice.
La Piața Dorobanți vor fi prezenți producători, atent selectați, de legume și fructe românești, carne și preparate din carne, lactate și brânzeturi din toate regiunile țării, pește, cu accent pe păstrăv românesc și pește din Marea Neagră, dar și produse de panificație, miere, conserve și alte specialități locale.
Parteneriatul include și organizarea de activități de educație gastronomică pentru elevii din unitățile de învățământ din Sectorul 1. Atelierele și întâlnirile cu producători locali își propun să promoveze o alimentație sănătoasă și să îi apropie pe copii de ideea de produs românesc, proaspăt și de sezon. Obiectivul este ca educația pentru o viață sănătoasă să ajungă concret în școlile din sector, nu să rămână doar un principiu pe hârtie.
Inițiativa vine în continuarea piețelor volante organizate anul trecut în mai multe cartiere din Sectorul 1, unde producătorii locali au ajuns direct în mijlocul comunității. Pentru mulți locuitori a fost prima ocazie de a cumpăra direct de la fermieri, fără intermediari.
Autoritatea locală va continua și anul acesta piețele volante și dezvoltă în prezent o piață permanentă dedicată producătorilor români, astfel încât accesul la produse locale de calitate să devină o opțiune constantă, nu doar una ocazională, se menționează în comunicat. AGERPRES / (AS – redactor: Iulia Carciog, editor: Antonia Niță, editor online: Ada Vîlceanu)
