De peste un deceniu și jumătate, Târgul Grădinarului de la Alba Iulia deschide, la finalul lunii martie, seria manifestărilor organizate în fiecare an pentru promovarea mediului economic din județ.
Din 2010, cu întreruperile cauzate de pandemia de coronavirus în 2020 și 2021, Târgul Grădinarului este ocazia perfectă pentru cei care, localnici și nu numai, la început de primăvară, vor să își achiziționeze semințe, răsaduri, butași, arbuști, pomi fructiferi și ornamentali, plante decorative, plante medicinale, produse fitosanitare, mobilier și accesorii pentru grădini, unelte și echipamente pentru întreținerea grădinilor și a spațiilor verzi, inclusiv roboți de tuns gazonul.
Totodată, la eveniment se oferă și servicii de consultanță în amenajarea spațiului verde sau specialiștii în domeniul agricol vin în sprijinul celor interesați cu demonstrații practice. Nu în ultimul rând, cei interesați au posibilitatea să afle informații actualizate despre cele mai recente oportunități de finanțare disponibile în acest sector.
La actuala ediție, care are loc de vineri până duminică în spațiul situat pe latura de vest a Cetății Alba Carolina, sunt prezenți 67 de producători locali, care au răspuns invitației organizatorilor – Consiliul Județean Alba, împreună cu Primăria Alba Iulia și Grupurile de Acțiune Locală Pe Mureș și pe Târnave, Munții Metaliferi, Trascău și Muntele Mare, Țara Secașelor Alba – Sibiu, Valea Ampoiului – Valea Mureșului.
‘Acest târg a luat ființă cu ani în urmă, la solicitarea celor care se ocupă de acest domeniu și în felul acesta, împreună cu partenerii, am pornit și am ajuns, acum, aici, la cea de a XVI-a ediție’, a afirmat președintele Consiliului Județean Alba, Ion Dumitrel. El a adăugat că în Alba sunt ‘cei mai performanți’ producători din România în domeniul materialului săditor, cu referire la producătorii din zona Aiud – Ciumbrud.
Din Aiud a venit la târg și Lucian Șoșa, care deține o pepinieră unde produce o gamă variată de material săditor pomicol, dar și ornamental, trandafiri, viță-de-vie.
‘Totul a început în urmă cu peste 20 de ani. M-am angajat într-o fitofarmacie și de atunci am început să prind drag de tot ceea ce înseamnă tratamente, plante, pomi, trandafiri’, a declarat, pentru AGERPRES, Lucian Șoșa. Ulterior, așa cum povestește, și-a înființat propria pepinieră, ‘pentru a crește un material săditor gândit pentru rezultate, nu doar pentru vânzare’.
La început s-a axat doar pe pomii fructiferi, cochetând pentru o perioadă și cu cultivarea legumelor.
‘În fiecare an am încercat să aducem produse noi, începând cu plante mai exotice, acum sunt mai cunoscute – rodie, smochin, kaki. Ele rezistă și la temperaturile din România. În fiecare an încercăm să aducem soiuri noi sau soiuri mai vechi, cum ar fi perele busuioace. Unele în trend sau de care, poate, lumea a uitat sau nu se mai găseau în comerț. Avem și trandafiri – ne-am axat pe cei tip tufă și pe trandafiri cățărători. De asemenea, avem arbuști fructiferi, o gamă diversificată, începând de la zmeură, mur, afine, corn, afin siberian. Viță-de-vie – am încercat să creștem anumite soiuri, și mai vechi, și mai noi’, a spus Lucian Șoșa.
În ultimii ani, inginerul horticol a început să se ocupe și de plante ornamentale și de flori. El a spus că, la Târgul Grădinarului, și nu numai, sunt la mare căutare bujorul, cameliile, rhododendronul, leandrul, iarba de Pampas și, bineînțeles, magnoliile, preferate de mulți clienți.
În portofoliul pepinierei se află și pomii columnari, de la vișin la prun, acesta din urmă având și o variantă de semicolumnar, precum și piersici pitici, despre care Lucian Șoșa a spus că fructifică la o dimensiune foarte mică.
În ceea ce privește participarea la târguri, Lucian Șoșa a menționat că vine doar la Târgul Grădinarului, în rest comercializând online, produsele pepinierei sale ajungând nu doar în toată România, ci și în Austria și Cipru.
Fără nicio legătură cu agricultura anterior deschiderii Fermei de zmeură Stremț, Bodor Izabella și soțul său au ‘învățat de la an la an’, aplicând și metode pe care le-au văzut în străinătate.
Aceasta a venit la Târgul Grădinarului cu gem de zmeură, peltea de zmeură, sirop de zmeură și butași de zmeură și mur.
‘Am început de la zero, nefiind agricultori. Am învățat de la an la an. Ne-am retras la fermă și ne ocupăm doar cu asta. Încercăm să satisfacem nevoile clienților. De anul acesta doresc să fac și produse fără zahăr, pentru că a crescut cererea foarte tare, ceea ce e extraordinar, pentru că a mânca sănătos e un stil de viață’, a declarat ea, pentru AGERPRES.
Ea a menționat că are o plantație de o jumătate de hectar de zmeur și mure, aproape patru hectare de alun, iar restul pășune, ocupându-se și cu creșterea animalelor.
‘Am încercat să aplicăm la noi ceea ce am văzut în străinătate, cum este Ziua Porților Deschise, eveniment pe care îl organizăm în iulie, august, septembrie uneori, când avem foarte multe fructe zilnic și ca să nu rămână plantația neculeasă. De două ori pe zi trebuie culeasă. Organizăm pentru al patrulea an Ziua Porților Deschise. Oamenii se înscriu din timp, fiecare culege cât poate. A mânca e gratis. La final, împărțim pe din două, jumătate din cantitatea culeasă își duce clientul acasă, jumătate rămâne la noi. Ei nu plătesc marfa, noi nu plătim zilieri’, a precizat Izabella, care a adăugat că, în urmă cu câțiva ani, a apelat la zilieri, dar aceștia au dezamăgit-o. ‘Nu culegeau curat, nu culegeau fruct sănătos. Cei care se înscriu acum la cules nu știu care găletușă le revine și atunci culeg cu foarte mare atenție. Toată lumea e mulțumită, revin anual, ne recomandă și la alții’, a spus aceasta.
Familia se ocupă și cu butașii de zmeur și de mur.
‘Garantăm sută la sută prinderea. Dacă la cineva nu se prinde, schimbăm gratis’, a spus femeia.
Despre butașii de Polka, un soi originar din nordul Poloniei, a explicat că drajonează foarte bine, iar fructele sunt aromate, boabe mici, boabe mari, care se fac până vine frigul.
‘Procesarea e foarte ușoară, culesul e un pic anevoios, rodește foarte mult, în trei etape. Prima etapă e la sfârșitul lunii iunie – iulie. Pe urmă, în august – septembrie, apogeul. Toamna târziu, până apare înghețul. Sunt ani în care și în decembrie am cules’, a explicat Izabella.
Târgul Grădinarului este singurul la care merge, în rest, având o clientelă formată, oamenii vin la poartă, ferma fiind în apropierea drumului județean care duce spre mănăstirea Râmeț. De asemenea, livrează fructe și la domiciliu în orașele din apropiere – Teiuș, Aiud și Alba Iulia.
O ofertă diversificată și mai aparte a avut la târg un producător din Sâmboleni, o localitate situată la limita județului Cluj cu Mureș.
‘Noi ne-am specializat în cultura plantelor suculente, atât de interior, cât și de exterior. Avem o gamă foarte variată de Sempervivum. Avem în cultură în jur de 400 de hibrizi diferiți. Avem Lewisia, hibrizi de Lewisia, flori care au o perioadă foarte lungă de înflorire, cam trei cicluri pe an, după înflorire, dacă se recoltează. Avem suculente de interior, Echeverii’, a declarat, pentru AGERPRES, Sorin Bobiș.
El a explicat că plantele suculente sunt plantele care trăiesc în zone foarte aride, unde plouă foarte rar. ‘Ele s-au adaptat la condițiile acestea de cantități mici de apă în cursul anului. Stochează, își înmagazinează apă în corpul lor, fie în rădăcină, fie în partea aeriană, în frunze sau tulpină. Ele pot să reziste perioade foarte lungi fără să fie udate. De altfel, plantele noastre în mod normal se udă o dată la două – trei săptămâni, chiar și mai rar’, a spus producătorul agricol.
Printre plantele prezente la standul său, atrăgând atenția prin forma sau culoarea lor, se află cele denumite în mod popular ‘Copacul banilor’, ‘Steaua șerifului’, care face o floare de dimensiune apreciabilă, în cinci colțuri, de unde și denumirea, ‘Templul lui Budha’, ‘Urechile lui Shrek’, ‘Urechile lui Mickey’, ‘Pietre vii’ – care provin din Sudul Africii și care practică mimetismul, în așa fel încât să fie confundate și să nu fie consumate de animale, ‘Trandafirul negru’ sau ‘Planta iubirii’.
‘Eu am început ca și colecționar, acum peste 20 de ani, apoi încet-încet am transformat pasiunea în afacere, o afacere de familie. Comercializăm mai puțin pe internet, nouă ne place foarte mult să avem contact cu clienții noștri, mergem prin toată țara, la târguri. La Alba Iulia suntem la a zecea participare’, a spus Sorin Bobiș.
La târg a fost prezentată și oferta educațională a liceelor cu profil agricol din județ.
Pentru copii au fost organizate ateliere creativ-educative, de origami sau chiar de plantat.
