Reprezentanţii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au dat, după trei zile de controale la supermarketuri şi hipermarketuri, amenzi în valoare de peste 4,2 milioane de lei, constatând nereguli precum depozitarea sau etichetarea neconformă a produselor, întreruperea lanţului frigorific, funcţionarea în spaţii neaprobate sanitar-veterinar.
Potrivit ANSVSA, controalele au vizat următoarele aspecte esenţiale în supermarketuri şi hipermarketuri: verificarea respectării cerinţelor de înregistrare sanitară veterinară şi siguranţa alimentelor; verificarea eligibilităţii materiilor prime şi a trasabilităţii produselor alimentare; respectarea cerinţelor igienice pentru expunerea şi servirea alimentelor; implementarea procedurilor HACCP şi a programelor de autocontrol.
În cadrul acestor controale, au fost identificate neconformităţi precum depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea cerinţelor de trasabilitate a produselor, depozitarea necorespunzătoare şi întreruperea lanţului frigorific, nerealizarea programului de autocontrol, funcţionarea în spaţii neaprobate sanitar veterinar şi deficienţe structurale în spaţiile de depozitare.
”Au fost efectuate 1.117 de verificări în supermarketuri şi hipermarketuri, iar pentru deficienţele constatate au fost aplicate 395 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 4.240.401 lei. De asemenea, au fost acordate 92 de avertismente, iar ca măsură suplimentară, s-a dispus reţinerea oficială a 959 kg de produse alimentare de origine animală şi nonanimală”, a precizat ANSVSA.
