Potrivit specialiștilor citați de EatingWell, patru alimente în mod special pot contribui la reglarea colesterolului: ovăzul, avocado, nucile și frunzele verzi (precum spanacul, varza kale sau sfecla elvețiană).
1. Ovăzul – Datorită conținutului său ridicat de fibre solubile, ovăzul ajută la „captarea” colesterolului în intestin, împiedicând absorbția lui în sânge. Studiile arată că 3 grame de beta-glucan din ovăz consumate zilnic pot reduce semnificativ colesterolul.
2. Avocado – Acest fruct cremos este bogat în grăsimi sănătoase, fibre și chiar proteine. Un singur avocado poate conține aproape jumătate din doza zilnică recomandată de fibre pentru un adult, contribuind astfel la scăderea colesterolului rău.
3. Nucile – Consumul regulat de nuci este asociat cu reducerea colesterolului total, a trigliceridelor și creșterea nivelului de colesterol bun. Nutriționiștii recomandă varietatea: de la nuci clasice, la migdale, caju sau alune.
4. Frunzele verzi – Spanacul, kale și sfecla elvețiană sunt bogate în nutrienți, fibre și antioxidanți. Ele combat inflamația și împiedică acumularea de colesterol în organism. Pot fi consumate crude, gătite sau adăugate în smoothie-uri.
Specialiștii atrag atenția că, pentru efecte vizibile, această dietă ar trebui combinată cu renunțarea la fumat, reducerea consumului de alcool și introducerea mișcării în rutina zilnică.
