Cartoful – un aliment de bază cu fluctuații de preț Cartoful rămâne un element fundamental al alimentației, dar prețul său variază considerabil în funcție de locație. Conform INS, în Constanța, prețul unui kilogram de cartofi este de aproximativ 2,78 lei, fiind printre cele mai accesibile din țară. Doar în Tulcea și Focșani se regăsesc cartofi sub 3 lei/kg. În schimb, în capitală, prețul unui kilogram ajunge la 4,86 lei, fiind al doilea cel mai mare preț din întreaga țară, conform Gândul.ro.
Aceste diferențe sunt explicate în principal de sursa de aprovizionare. În Constanța, o mare parte din cartofi provine din importuri, în special din Turcia, ceea ce contribuie la menținerea prețurilor scăzute. În schimb, în București, predomină producția locală, care presupune costuri mai mari pentru cultivare și distribuție.
Creșteri semnificative ale prețurilor la alte produse Un alt produs de bază, fasolea uscată, a înregistrat o creștere alarmantă a prețului, înregistrând o majorare de 52% în Galați față de anul trecut. De asemenea, usturoiul a ajuns la prețuri de 40 lei/kg în Zalău, iar în orașe precum Pitești, Slobozia și Iași, prețul a crescut cu peste 40%.
Merele, un alt aliment important pentru români, au înregistrat o evoluție diferită în funcție de regiune. În orașe precum Ploiești, Iași și Focșani, prețul unui kilogram de mere a crescut cu mai mult de 40%, pe când în Constanța, Călărași și Botoșani, prețul acestora a fost mai scăzut comparativ cu anul anterior.
Factori care influențează fluctuațiile de preț Experții susțin că variațiile de preț sunt determinate de mai mulți factori, printre care:
Originea produselor: Diferențele dintre producția locală și importurile de produse pot influența considerabil prețurile.
Condițiile meteorologice și sezonul: Factorii climatici pot influența producția și pot duce la creșterea sau scăderea prețurilor.
Costurile de transport și distribuție: Orașele situate la distanță față de zonele de producție pot înregistra prețuri mai ridicate din cauza cheltuielilor suplimentare cu transportul.
Scăderea consumului de legume și fructe La nivel național, se observă o tendință generală de scădere a consumului de legume și fructe. Această tendință poate fi atribuită atât creșterii prețurilor anumitor produse, cât și schimbărilor în obiceiurile de consum ale populației.
