Un nou studiu arată că acest obicei aparent inofensiv poate declanșa reacții în lanț, afectând digestia, echilibrul hormonal și chiar sănătatea pe termen lung, notează Healthshots.
Specialiștii explică faptul că, în lipsa alimentelor, cafeaua stimulează excesiv producția de acid gastric, ceea ce poate irita mucoasa stomacului și favoriza apariția gastritei sau a refluxului gastroesofagian. În plus, cofeina determină o creștere bruscă a cortizolului — hormonul stresului — ceea ce poate duce la palpitații, anxietate și variații de energie pe parcursul zilei. ‘E boală curată când e băută pe stomacul gol!’ – spun medicii participanți la studiu.
Un alt efect mai puțin cunoscut este perturbarea absorbției anumitor nutrienți, cum ar fi fierul și magneziul, care pot influența starea generală de sănătate. Potrivit cercetătorilor, aceste dezechilibre se amplifică în cazul persoanelor care își încep ziua cu cafea, dar sar frecvent peste micul dejun.
Specialiștii recomandă ca prima ceașcă de cafea să fie băută după o gustare sau o masă ușoară, pentru a reduce impactul negativ asupra stomacului și a sistemului nervos. În plus, această schimbare ar putea asigura o energie mai constantă pe parcursul zilei și o mai bună protecție a sistemului digestiv.
