Noul obiectiv face parte dintre-o strategie naţională pe termen lung ce vizează creşterea exporturilor de orez şi a eficienţei activităţilor din agricultură, în contextul îmbătrânirii populaţiei.
„Avem intenţia de a stabili un obiectiv de 350.000 de tone de orez exportate în 2030”, a declarat, pentru AFP, Masakazu Kawaguchi, un funcţionar din Ministerul japonez al Agriculturii, care este responsabil de comerţul cu orez.
Acest obiectiv, ce ar urma să fie aprobat de Guvernul de la Tokyo în cursul lunii martie, este de 7,8 ori mai mare decât volumul din 2024, când au fost exportate 45.112 tone de orez, cu o valoare de 74 milioane de euro.
Acest anunţ vine într-un moment în care Japonia se confruntă cu o penurie de orez, care forţează Guvernul să elibereze o parte din rezerva strategică, creată pentru a răspunde la situaţiile de urgenţă.
În consecinţă, preţul orezului a explodat începând din vara anului trecut în Japonia, cu un salt de 71,8% în ritm anual în luna ianuarie, potrivit cifrelor oficiale. Această explozie a preţurilor este rezultatul unei combinaţii de factori, printre care recolta scăzută din 2023, ca urmare a secetei, precum şi cererea crescută declanşată de achiziţiile de panică în urma avertismentului referitor la un „mega cutremur” în vara anului trecut.
Problema a fost agravată de faptul că unele companii au încercat să facă profit prin aşteptarea celui mai bun moment pentru a-şi vinde stocurile de orez.
Consumul de orez al Japoniei s-a înjumătăţit în ultimii 60 de ani, pe măsură ce dieta s-a modificat pentru a include mai multă pâine, tăiţei şi alte surse de proteine.
