Semințele românești pentru roșii, castraveți, fasole sunt salvate de un grup mic de fermieri pasionați de legumicultură, reușind în acest mod să asigure tradiția culturilor autohtone, a declarat, marți, pentru AGERPRES, vicepreședintele Asociației Legumicultorilor din Maramureș, Iulian Pop.
”Operațiunea acesta are peste 45 de ani vechime și prin munca îndârjită a unor legumicultori pasionați am reușit să asigurăm continuitatea unor specii de roșii românești, acum foarte apreciate pe piața locală. Alături de roșii am reușit să salvăm castraveți și fasole, toate, originale care se cultivau în țara noastră și până în 1990, an în care au început să apară și semințe importate, dar în cantități mici. Pentru a salva soiurile românești, legumicultorii cultivă în spații separate și special marcate, soiurile românești pentru a se asigura că nu se combină cu alte soiuri. Practic, grădina are straturi unde se cultivă doar soiurile românești, soiuri din care pe durata verii urmează a fi recoltate următorul lot de semințe. De ce procedăm așa? E singura modalitate prin care ne asigurăm că avem soiurile românești, că reușim să ducem mai departe aceste soiuri, deși în grădini mai pot exista alte câteva zeci de soiuri, îndeosebi de roșii”, a spus Iulian Pop.
Conform acestuia, soiurile românești de roșii sunt apreciate pentru gust și există cumpărători care doresc doar produse de proveniență autohtonă.
Foto: (c) LEONTIN CUPĂR / AGERPRES
”Există de ani buni o solicitare a pieței de produse românești. Legume, fructe, produse conservate, produse de panificație, produse din carne, produse lactate și derivate, sucuri naturale, îndeosebi produse alimentare fabricate în România. Sunt preferate produsele din micile ferme, producători individuali sau autorizați, fermieri recunoscuți la nivel local pentru calitatea produselor comercializate. Legumele cum ar fi, roșiile, castraveți sau fasolea autohtonă sunt căutate, indiferent de sezon, dar în mod special în perioada vară-primăvară. Așa se explică și efortul constant al unor legumicultori de a perpetua soiurile autohtone (…) Adevărul e că oferta de semințe pe piața din România a crescut simțitor, avem zeci de soiuri importante de la producători străini renumiți, iar aici aș da exemplul Bulgariei. Toate soiurile importate sunt de calitate, identice celor românești și permit grădinarilor să vină pe piață cu produse variate, produse de calitate și sănătoase”, a mai spus Iulian Pop.
Produsele rezultate din semințe autohtone sunt valorificate pe piața liberă sau pe cea organizată cu sprijinul unor asociații de profil.
”Piața liberă, dar și cea organizată cu sprijinul mai multor asociații agricole oferă posibilitatea ca aceste legume autohtone să fie comercializate. Toate produsele sunt etichetate cu denumirea ‘ Produs românesc’, pentru a atrage atenția. Majoritatea legumicultorilor încearcă să-și valorifice aceste produse în nume propriu și evită vânzarea spre magazine. Partea pozitivă e că de la un an la altul vedem o creștere a interesului pentru consumul de produse românești, deși unii comercianți aduc pe piață aceiași categorie de bunuri, importate(…)Acum e perioada pentru trufandale; salată, ridichi, ceapă, alte produse la fel de căutate, iar peste câteva luni de zile urmează și celelalte legume. În timp s-au format relații apropiate dintre producători și cumpărători, iar unele produse sunt aduse la piață pe bază de comandă pentru mai multă siguranță. Avem și un grup restrâns de legumicultori care livrează pe bază de comenzi on-line o singură dată pe săptămână, direct, acasă, dar și aici e o piață în dinamică”, a declarat, pentru AGERPRES, consultantul Agrocentrum Maramureș, Andreea Mic.
Foto: (c) LEONTIN CUPĂR / AGERPRES FOTO
Legumicultura județului Maramureș s-a revigorat în ultimii 15 ani, odată cu extinderea culturilor, investițiilor realizate în sere, solarii și terenuri cu sol potrivit.
Pentru a încuraja producătorii agricoli, îndeosebi pe cei din satele și comunele apropiate municipiului Baia Mare, primăria va investi anul acesta peste 25 milioane lei în modernizarea Pieței Izvoare, principala piață agro. Primăria Baia Mare a mai investit, anii trecuți, peste un milion de euro în amenajarea unei piețe angro agricole destinată producătorilor din Maramureș și județele limitrofe care funcționează după un program special.
”Avem nevoie de o piață agricolă modernă și de aceea investim în Piața Izvoare, una dintre cele mai vechi și mari piețe din oraș. Odată terminată investiția, fermierii vor avea cele mai bune condiții de comercializare a produselor, iar cumpărătorii se vor mișca într-o zonă cu adevărat plăcută cumpărăturilor”, a declarat, pentru AGERPRES, primarul municipiului Baia Mare, Doru Dăncuș.
