Operatorii economici din Rezervația Biosferei Delta Dunării au deschis sezonul turistic cu plimbări cu caiacul în complexul lagunar Razim-Sinoe și îi așteaptă pe oaspeți în minivacanța prilejuită de sărbătorile pascale cu preparate specifice perioadei, dar și cu cele din pește.
Primele curse cu caiacul în complexul lagunar Razim-Sinoe au avut loc încă de luna trecută, iar Ion Ghineț, din Baia Mare, a fost unul dintre primii turiști care a lansat la apă, în Jurilovca, barca fără motor pe lacul Golovița.
‘Am venit cu caiacul aici, pentru că este un corp de apă mare, deschis, în care te poți bucura de caiac. A fost perfect. Am văzut și câteva păsări. E clar că fauna și flora nu sunt în explozie totală, dar contactul cu apa este cel mai important. Masa de care am avut parte la finele excursiei cu caiacul a fost foarte bogată și deosebită’, a declarat Ion Ghineț.
Profesor de relaxare le-a fost ghidul Ștefan Constantin.
‘Ideea este să nu te apleci, când ești în caiac, să nu te duci după padelă cu tot corpul, în stânga sau în dreapta, să nu te focusezi pe padelă unde intră sau unde iese. Trebuie să stai cu corpul drept și cât mai relaxat’, le-a explicat acesta turiștilor secretul unei plimbări cu caiacul.
La finalul turei cu caiacul, oaspeții au fost invitați la masă, într-o casă tradițională din satul Jurilovca, iar pe mese au fost prezente și preparatele din pește, în ciuda faptului că în România a început prohibiția generală a pescuitului.
‘Ne-am asigurat că o să avem scrumbie și cât nu a fost prohibiție ne-am făcut stocuri, iar oaspeților le vom face scrumbie la grătar. Avem pește afumat, marinat, lacherdă, icre. De Paști o să avem un ied, pentru că sunt niște ciobani în zonă cu care am vorbit să ni-l aducă. O să facem un borș din cap de miel, un drob, ouă, cozonac și specialități din pește’, a afirmat proprietarul unei pensiuni din satul Jurilovca, Dan Pamacai.
El a amintit că, în mod tradițional, pescarii protejează resursa piscicolă în perioada de reproducere care este influențată în mod decisiv de temperatura apei, nu de actele normative adoptate de autorități.
‘În general, de Paști este prohibiție la pescuit. În zona asta, atunci când era apă multă, aici se înmulțea crapul. Veneau foarte mulți pești aici și niciodată bunicul nu le dădea voie copiilor să ajungă la apă. Pentru că peștele bătea (sărea din apă – n.r.) și puteai să-l prinzi cu mâna. Plus că, în perioada de prohibiție, nici peștele nu are gust, iar oamenii evită să-l pescuiască în această perioadă. Pe vremea aceea, era un respect dincolo de partea asta științifică sau instituțională. Oamenii știau din bătrâni când se prinde peștele’, a mai spus Dan Pamacai.
Administratorul unei unități de cazare și al unui restaurant din miniportul de pe malul lacului Golovița, Vasile Bold, a menționat că, în 2025, gradul de ocupare a pensiunii a fost de circa 80% și că anul acesta nu intenționează să majoreze prețurile.
‘Pentru acest an turistic, semnele sunt bune, noi să gătim bine! Categoric, de Paști, vom avea borș de miel, ouă vopsite, drob, friptură de miel cu cartofi la cuptor, ca la fiecare creștin la el acasă. (…) Din punctul de vedere al scumpirilor, noi adoptăm o politică diferită. Nu mai putem adăuga un alt cost și vom rămâne cu prețurile de acum doi ani. Soluția este ca noi să fim atenți, să nu facem risipă și să oferim totuși un produs de calitate. Asta e soluția, nicidecum să mărim prețurile. Măcar noi să înțelegem acest lucru, dacă nu o fac cei de la Guvern’, a afirmat Vasile Bold.
În weekend, miniportul din Jurilovca este plin de turiști, atunci când vremea este frumoasă.
‘Noi suntem pasionați de turismul cu cortul, iar de ceva timp ne-am cumpărat o rulotă. Fiul cel mic era nerăbdător să o încercăm și ne-am făcut un pic de timp și am ajuns aici, la Jurilovca. Am mai fost aici și ne-a plăcut. Am venit să vedem ce prețuri sunt. Pentru salariile noastre, prețurile au crescut’, a afirmat Marius B., din județul Brăila.
De altfel, resortul Gura Portiței a anunțat, într-un comunicat de presă, că începând din acest an, persoanele care nu sunt cazate în unitate, dar vor să ajungă pe plajele sălbatice de la Marea Neagră, trebuie să cumpere un voucher de 100 de lei.
‘Voucherele sunt valabile doar în ziua achiziționării și pot fi folosite pentru plata produselor alimentare, a băuturilor sau pentru închirierea de șezlonguri de plajă, fără a fi valabile în restaurantul Portița spre Rai sau pentru acces la piscina resortului. Într-o vreme a agresiunilor climatice și nu numai, am ales să prioritizăm sustenabilitatea și armonia cu natura în dauna iluzoriului profit’, se arată în comunicatul de presă.
Unitatea care se va deschide clienților în minivacanța de 1 mai are unități noi, moderne, dar, în același timp, a redus numărul locurilor de cazare pentru a scădea presiunea asupra naturii, astfel explicându-se și decizia de a institui voucherul de 100 de lei.
‘Am ales energia regenerabilă, am construit cu materiale prietenoase cu mediul și am investit în stații de epurare astfel încât oaspeții noștri să beneficieze de confort de patru stele în mijlocul sălbăticiei, fără ca natura să se simtă agresată’, se mai specifică în comunicatul de presă.
De Paști, unele pensiuni din Jurilovca organizează evenimente deosebite pentru oaspeți. Astfel, duminică și luni, turiștii se pot bucura de o masă tradițională cu specific lipovenesc, iar cei mici vor avea parte de meniuri speciale, dar și de o vânătoare de ouă. Prețurile variază de la 70 de lei pentru un copil, până la 180 de lei pentru un adult.
În apropiere de Jurilovca, lângă cetatea Enisala, proprietarul unei pensiuni organizează în timpul acestei minivacanțe Fotoaromaventura, ‘o călătorie spre centrul Dobrogei, pe drumuri mici și pitorești, cu mese la lipoveni și la megleni, în grădină’.
Foto: LUISIANA BIGEA / AGERPRES
