”În perioada 1 ianuarie – 31 octombrie 2024, comparativ cu perioada 1 ianuarie – 31 octombrie 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3,7%. Cea mai mare creştere de producţie a fost înregistrată la unt (+9,3%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 44,5% în perioada 1 ianuarie – 31 octombrie 2024 faţă de perioada 1 ianuarie – 31 octombrie 2023”, arată datele INS.
Producţia de unt s-a ridicat, în primele zece luni, la 9.230 tone, faţă de 8.447 tone în aceeaşi perioadă a anului trecut.
De asemenea, producţia de brânzeturi a urcat, între ianuarie-octombrie, la 92.035 tone (comparativ cu 86.182 tone în ianuarie-octombrie 2023).
În luna octombrie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4%, la 99.888 tone.
Cea mai mare creştere a producţiei s-a înregistrat la unt (+28,2%), adică 1.086 tone.
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna octombrie 2024 faţă de luna precedentă cu 29,2%, la 18.499 tone.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna octombrie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5,5%.
Producţia de brânzeturi a înregistrat cea mai mare creştere (+16,5%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna octombrie 2024 cu 57% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
