Administrația președintelui american Donald Trump a prezentat luni un proiect care urmărește să impună o mai mare transparență industriei alimentare în ce privește ingredientele conținute în produse, informează AFP.
Până în prezent, producătorii din SUA puteau adăuga ingrediente noi fără supravegherea autorităților sanitare, datorită unei vechi reguli cunoscută ca GRAS – ”Generally Recognized as Safe” (recunoscut în general ca fiind sigur).
Menită inițial să vizeze ingrediente de bază cum este făina, criticii susțin că această regulă a fost exploatată de industrie, companiile profitând de această lacună legislativă pentru a introduce agenți de îngroșare, stabilizatori și coloranți în produsele alimentare de pe piața americană, fără a notifica autoritățile de reglementare.
Această reformă – aflată în prezent în etapa de consultare publică înainte de implementare – ar impune raportarea către FDA (autoritatea sanitară) ori de câte ori este adăugat un ingredient din această categorie, eliminând astfel lacuna care permitea anterior ca astfel de adaosuri să rămână neraportate.
”Americanii au dreptul la transparență”, a declarat secretarul sănătății, Robert Kennedy Jr., la prezentarea măsurii.
Inițiativa vizează ”consolidarea capacității FDA de a monitoriza ingredientele care intră pe piața alimentară”, potrivit unui comunicat al departamentului său, care a oferit însă puține detalii suplimentare sau un calendar de implementare.
Industria alimentară s-a opus acestei reforme, precum și unei noi definiții a alimentelor ultraprocesate – o altă prioritate majoră pentru ministru. Luni, Kennedy a anunțat că a fost formulată o definiție, deși nu a dezvăluit detaliile acesteia.
Responsabilul american – vaccino-sceptic, critic al pesticidelor și adversar declarat al alimentelor ultra-procesate – a adus în context un elogiu mișcării ‘MAHA’ (Make America Healthy Again / Să facem America sănătoasă din nou) – inițiativă inspirată de celebrul slogan al lui Donald Trump.
”Mulțumesc mișcării MAHA și milioanelor de americani care, indiferent de apartenența politică, vor să asigure dreptul copiilor lor de a mânca mâncare adevărată”, a subliniat RFK Jr.
