Soiul de măr Renet este recomandarea Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Voinești pentru plăcinte, fiind un fruct aromat cu gust intens.
Mai mult, soiurile Renet și Crețesc, aflate la Stațiunea Pomicolă Voinești ca material săditor, sunt foarte bune pentru cei care caută un măr cu puține zaharuri, dar delicios.
Foto: (c) Cornelia Dumitru/AGERPRES
‘Renet este un soi de măr recomandat, să spun așa, și de medici, pentru cei cu probleme de diabet, pentru că el conține mai puțină zaharoză decât celălalte soiuri. Are un gust echilibrat, bun pentru plăcinte. Nu este foarte dulce, pentru că nu toată lumea încurajează neapărat produsele foarte dulci. Atunci el are un gust echilibrat, puțin acrișor, foarte bun și foarte gustos, de altfel’, a declarat, miercuri, pentru AGERPRES, directorul Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Voinești din Dâmbovița, Daniel Comănescu.
Acesta spune că soiul Renet este răspândit, cei care doresc să cumpere aceste mere le găsesc în piețele agroalimentare.
Foto: (c) Cornelia Dumitru/AGERPRES
‘Se găsește. Și noi mai înmulțim, nu avem foarte mult material săditor, pentru că nimeni nu mai plantează, să spun așa, o livadă întreagă, dar pentru plăcerea personală, acolo, câteva sute de pomi înmulțim și noi în fiecare an pentru doritori care vor să-și pună în livadă 2-3 pomi de acest gen’, mai spune Daniel Comănescu.
Merele Renet au o coajă galben-verzuie, uneori ușor rugoasă, iar pulpa este fermă, suculentă și foarte parfumată. În timpul coacerii își păstrează gustul puternic, motiv pentru care sunt considerate printre cele mai bune mere pentru plăcinte, tarte și deserturi. Caracteristicile soiului: pom viguros și productiv, fructe aromate, cu gust intens, foarte apreciat pentru gătit și deserturi, soi de toamnă cu păstrare bună.
Specialiștii de la Stațiunea Pomicol Voinești spun că multe persoane consideră că mărul Renet are gustul merelor de altădată, exact așa cum se găseau în livezile bunicilor.
Foto: (c) Cornelia Dumitru/AGERPRES
Mărul Renet este disponibil ca material săditor certificat cu pașaport fitosanitar la Pepiniera pomicolă Voinești. Despre întreținerea acestui soi de măr de către cineva care vrea să își pună câțiva pomi în livadă, l-am întrebat pe directorul Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Voinești, Daniel Comănescu.
‘În general, când spunem livadă necesită oarecare îngrijire atentă. Nu neapărat ceva deosebit, dar măcar câteva cunoștințe trebuie să ai pentru că aceste plante au nevoie de tăieri de rodire, de fructificare, de o îngrijire atentă atât pentru boli, cât și pentru dăunători. Dacă vrem să avem o livadă frumoasă, cât de cât ar trebui să ne pricepem la o mică întreținere pentru plantații’, spune Daniel Comănescu.
Conform acestuia, Renet și Crețesc sunt soiuri cu mai puține zaharuri.
‘Medicii recomandă și noi recomandăm, la recomandarea medicilor, să spun așa, soiurile Renet și Crețesc. Sunt soiuri care vin din urmă, le-am preluat și noi și încă le înmulțim, avem material săditor. Ele au o cantitate mai mică de zahăr și atunci pot fi consumate și de cei care au probleme cu glicemia. Ca îngrijire, sunt soiuri normale, cu nimic deosebit, ca și o plantație normală. V-am spus, toate soiurile de măr necesită o mică întreținere pentru că altfel nu vom avea calitatea dorită’, precizează directorul Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Voinești, Daniel Comănescu.
