Deșeurile alimentare generate în Uniunea Europeană s-au situat la aproximativ 129 de kilograme (kg) pe locuitor în 2024, arată datele publicate marți de Oficiul European de Statistică (Eurostat).
În total, UE a generat 57,9 milioane tone deșeuri alimentare, inclusiv părți comestibile și necomestibile, o ușoară creștere, de 0,7%, comparativ cu 2023 (57,5 milioane tone).
Deșeurile generate de gospodării au fost responsabile pentru mai mult de jumătate din totalul deșeurilor alimentare (53%), situându-se la 69 kg pe persoană, și încă 12% au fost generate de restaurante și serviciile alimentare (15 kg pe locuitor). Restul de 35% a fost generat în etapele inițiale ale lanțului de aprovizionare cu alimente: 19% a fost generat de fabricarea produselor alimentare și a băuturilor (25 kg pe locuitor), și câte 8% pe segmentul ‘producție primară și retail’ și ‘distribuire a produselor’ (fiecare cu 10 kg pe locuitor)
Datele Eurostat au fost publicate cu ocazia Zilei Internaționale de Conștientizare privind Pierderile și Risipa de Alimente.
Citeşte şi:
29 septembrie – Ziua internațională de conștientizare a risipei alimentare (ONU)
