Valurile de căldură din această perioadă pun o presiune suplimentară asupra organismului, iar rinichii sunt printre primele organe afectate de deshidratare și de excesele alimentare, a declarat, pentru AGERPRES, șeful Compartimentului de Transplant Renal al Spitalului Clinic ‘Dr. C.I. Parhon’ din Iași, Adrian Covic.
Medicul avertizează că un aport insuficient de lichide poate duce la afectarea funcției renale, în special în cazul persoanelor expuse timp îndelungat la temperaturi ridicate.
‘Rinichii reprezintă o oglindă foarte bună a stării noastre de sănătate și a exceselor noastre. Dacă avem excese alimentare, aport insuficient de lichide sau, fie, dimpotrivă, consumul exagerat de alimente bogate în calorii și proteine care sunt necorespunzătoare pentru ceea ce avem noi nevoie, la un moment dat rinichiul începe să sufere. Nu există ceva care să protejeze în mod special rinichii, însă atunci când organismul nu este sănătos, ei sunt printre primii care dau semnale’, a explicat, pentru AGERPRES, Adrian Covic.
El atrage atenția că este bine documentată așa-numita ‘nefropatie de căldură’, o afecțiune întâlnită la persoanele care muncesc în condiții de temperaturi extreme și care nu reușesc să compenseze pierderile de apă printr-o hidratare corespunzătoare.
‘De exemplu, astfel de patologii se întâlnesc în America Centrală, la românii care lucrau în străinătate în sudul Italiei, în Cipru, zone unde temperaturile sunt foarte mari. Se produce o pierdere importantă de apă prin transpirație și respirație, iar dacă aceste pierderi nu sunt compensate, apare suferința renală. Acest fenomen este cunoscut în regiunile cu temperaturi foarte ridicate și a fost observat inclusiv în timpul valurilor de căldură din Franța, unde numeroși vârstnici au dezvoltat afectare renală pe fondul deshidratării. Unii s-au prăpădit din cauza șocului termic, alții au avut o afecțiune sistemică cu afectare renală în prim plan’, a mai spus Covic.
În sezonul cald, susține medicul, consumul de lichide trebuie adaptat temperaturilor ridicate.
‘În mod normal, organismul produce aproximativ un litru și jumătate de urină pe zi și pierde încă aproximativ 500 de mililitri prin transpirație și respirație. De aceea, cei doi litri reprezintă necesarul minimum necesar pentru a compensa pierderile. De aceasta este această cifră ‘magică’. Vara este recomandat un consum de două-trei litri de lichide pe zi. Acești doi-trei litri pot să provină din orice lichide pentru a ne permite să trecem ușor de șocul termic’, afirmă medicul.
În privința alimentației, nefrologul recomandă consumul de fructe și legume proaspete, în special al celor bogate în apă, cum este pepenele, însă avertizează că nici excesul nu este benefic.
‘Fructele și legumele proaspete asigură necesarul de vitamine și ne permit să trecem ușor și peste șocul termic. Nu întâmplător strămoșii noștri mâncau caloric și dens iarna, și mâncau lejer fructe, legume vara. Natura știe ce să facă pentru a ne proteja. Cred că trebuie să menținem aceste precepte din trecut și în momentul de față. Nu există un fruct ‘minune’. Pepenele are un ușor avantaj că hidratează foarte bine, dar orice fruct și orice legumă de sezon sunt binevenite într-o alimentație echilibrată. Important este să evităm excesele’, mai precizează specialistul.
În opinia sa, dietele trebuie să fie echilibrate.
‘O dietă echilibrată înseamnă măcar una-două serviri de fructe pe zi. Nu e bine nici excesul de fructe, pentru că pot determina tulburări digestive, surplus de potasiu. Pledoaria este pentru echilibru’, a subliniat Adrian Covic.
Avertismentul este cu atât mai important pentru pacienții care suferă de boli cronice de rinichi.
‘Pacienții cu insuficiență renală au dificultăți în eliminarea potasiului, iar fructele și legumele conțin cantități importante din acest mineral. În fiecare vară avem miniepidemii de pacienți care ajung în urgență la spital cu hiperpotasemie severă, adică un nivel foarte ridicat al potasiului în sânge, o afecțiune care, în forme grave, poate provoca paralizii sau chiar stop cardiac. De aceea, recomandarea rămâne echilibrul, atât în ceea ce privește hidratarea, cât și alimentația’, a conchis prof. univ. dr. Adrian Covic.
