Nutriţionistul sportiv Şerban Damian a explicat că sarea şi zahărul nu sunt bune pentru copii. Dacă sarea duce în timp la hipertensiune arterială, zahărul duce la obezitate, un lucru îngrijorător, în special în rândul copiilor.
“Sarea este corelată foarte puternic cu riscul de hipertensiune arterială şi atunci o să avem un adult tânăr, care la un moment dat, o să aibă un debut destul de rapid de al unei boli hipertensive şi nu ne dorim în niciun caz treaba asta pentru că hipertensiunea arterială atrage după sine o mulţime de alte probleme de sănătate”, a declarat Şerban Damian, joi seară, la Medika TV.
El s-a referit şi la problema bine cunoscută a zahărului consumat în exces.
“Organismul nostru, tot primind acest exces de energie şi tot stimulând pancreasul să secrete insulină ca să poată să utilizeze acele zaharuri primite, va produce o cantitate mare de grăsime, aceasta se depozitează, se intră în zona aceea cu rezistenţa la insulină şi este doar un pas până la excesul ponderal. Şi de aceea vedem foarte mulţi copii – copii şi adolescenţi – cu suprapondere sau cu obezitate. Obezitate de la vârste mici, obezitate mare, cu greutăţi care nu existau în trecut”, a mai declarat Şerban Damian.
Damian a explicat că obezitatea la copii duce la apariţia unor boli care erau nu de mult apanajul adulţilor.
“Înseamnă boală în principiu, înseamnã în mod sigur debutul unor boli care înainte erau doar apanajul adulţilor. Înseamnă diabet zaharat instalat, diabet tip 2, nu tip 1, instalat rapid, înseamnă un potenţial mult mai mare de boli cardiovasculare, un risc mai mare de boli artrozice prin greutatea enormă pe care o cari zi de zi, poate însemna, bineînţeles, probleme digestive şi, nu în ultimul rând, probleme de ordin psihic, pentru că un copil cu obezitate este un copil stigmatizat, deşi încep să se schimbe trendurile, pentru că dacă înainte copiii cu obezitate erau destul de puţini şi erau izolaţi, acum începe să devină o normalitate”, a spus Damian.
Întrebat care este principala greşeală de alimentaţie a copiilor, nutriţionistul sportiv s-a referit la dulciuri.
“Pe primul loc, consumul de dulciuri. Deci, consumul este foarte mare la copii cu obezitate. Dar, alături de acest consum de dulciuri, se adaugă consumul de fast food, de sucuri îndulcite care, mă rog, intră tot la dulciuri, să spunem. Sedentarismul cronic, lipsa mişcării, porţiile foarte mari, mulţi părinţi nu ştiu să calibreze alimentaţia copilului”, a explicat Şerban Damian.
