Ministerul Sănătăţii anunţă că activitatea restaurantului din Dâmboviţa unde zeci de persoane au prezentat simptome de toxiinfecţie alimentară a fost suspendată, după ce s-au depistat grave nereguli, între care personal fără analize medicale efectuate, dar şi lucrători care aveau răni la mâini, unghii neîngrijite şi igienă precară. În total, 41 de persoane au ajuns la spital, pe cont propriu sau transportate de ambulanţe, dar niciuna nu a necesitat internare.
”Inspectorii sanitari din cadrul Direcţiei de Sănătate Publică Dâmboviţa au suspendat activitatea restaurantului din comuna Voineşti, sat Oneşti, judeţul Dâmboviţa şi au aplicat amenzi în cuantum de 51.000 de lei pentru abateri grave de la normele de igienă şi sănătate publică”, anunţă, duminică, Ministerul Sănătăţii.
Instituţia precizează că s-au depistat mai multe nereguli:
– Igienă deficitară: Lipsa triajului epidemiologic zilnic. Personal cu răni la mâini, unghii neîngrijite şi igienă precară.
– Nereguli de personal: 5 lucrători zilieri fără control medical efectuat.
– Curăţenie improprie: Lipsa dezinfectanţilor avizaţi şi folosirea hainelor vechi pe post de lavete.
– Siguranţă alimentară: Absenţa probelor de laborator pentru prăjituri şi tort.
”Pe lângă amenzile aplicate conform HG 857/2011, au fost prelevate 16 probe alimentare şi teste de sanitaţie pentru analize amănunţite”, au precizat oficialii ministerului.
În restaurant au avut loc 2 evenimente la care au participat peste 300 de persoane.
Ministerul precizează că 41 de persoane (adulţi şi copii) cu simptomatologie digestivă (vărsături, greaţă, diaree) au ajuns la spital, dar niciuna nu a ramas internată.
Autorităţile din Dâmboviţa au declanşat Planul Roşu de Intervenţie, în noaptea de sâmbătă spre duminică, după ce mai multe persoane au prezentat simptome de toxiinfecţie alimentară la un eveniment în Onceşti.
