Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a deschis oficial, luni, Comandamentul Estival Regional 2026 la Constanța, marcând debutul campaniei de supraveghere și control oficial pe litoralul românesc și în zonele turistice din Delta Dunării.
Potrivit unui comunicat al Autorității, evenimentul a reunit autorități centrale și locale, reprezentanți ai administrației publice și ai instituțiilor cu atribuții de control, precum și ai mediului asociativ și economic, într-un demers comun destinat consolidării siguranței alimentare, protejării sănătății publice și prevenirii incidentelor alimentare în zonele de interes turistic.
Au fost prezenți președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, vicepreședintele Consiliului Județean Constanța, Răzvan Filipescu, subprefectul județului Constanța, Șenol Ali, viceprimarul municipiului Constanța, Adriana Arghirescu, prefectul județului Tulcea, Eugen Terente. De asemenea, au fost prezenți reprezentanții conducerii executive a ANSVSA, precum și ai DSVSA Constanța și DSVSA Tulcea, respectiv Florin Căpățână, Corina Ivanciu și Dragoș Șeucan, gazdele și organizatorii întâlnirii.
Activitatea comandamentului, respectiv planificarea, monitorizarea și raportarea acțiunilor de control zilnice pe zonele de interes turistic, se va desfășura sub directa coordonare tehnică a Directorului Executiv al DSVSA Dâmbovița.
Structura regională de control își va desfășura activitatea în perioada 15 iunie – 16 august 2026, reunind personal din cadrul DSVSA Constanța și DSVSA Tulcea, precum și inspectori delegați din cadrul direcțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor județene și a municipiului București. Acțiunile vor fi desfășurate atât pe litoralul Mării Negre, cât și în zonele turistice din Delta Dunării, având ca obiectiv principal menținerea unui nivel ridicat de siguranță alimentară și protecție a consumatorilor.
În cadrul activităților de control oficial, echipele ANSVSA vor verifica unitățile de alimentație publică, restaurantele, terasele, unitățile de tip fast-food, cantinele, magazinele alimentare, depozitele și alte unități care produc, procesează, depozitează, transportă sau comercializează produse alimentare.
Verificările vor urmări respectarea condițiilor de igienă și funcționare, asigurarea trasabilității produselor alimentare, respectarea cerințelor privind depozitarea și transportul, menținerea lanțului termic, implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP, respectarea normelor de informare a consumatorilor, precum și gestionarea corespunzătoare a deșeurilor și a subproduselor de origine animală.
‘Prioritatea Comandamentului Estival 2026 este protejarea sănătății turiștilor prin prevenirea riscurilor asociate consumului de alimente. Strategia din acest an se fundamentează pe îndrumare și consiliere, oferind operatorilor economici sprijin direct pentru înțelegerea și respectarea normelor. Rămânem deschiși unui dialog permanent cu toți cei care contribuie la un turism sigur și responsabil’, a spus președintele ANSVSA, citat în comunicat.
Conferința a constituit și un prilej de dialog aplicat între autorități și reprezentanții mediului economic, fiind abordate aspecte privind organizarea activităților de control oficial, gestionarea riscurilor specifice sezonului estival și importanța respectării legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.
Pe întreaga perioadă de funcționare a comandamentului, toate reclamațiile și sesizările privind siguranța alimentelor și sănătatea consumatorilor aflați pe litoralul Mării Negre și în Delta Dunării, primite prin dispeceratul ‘Call Center’ al ANSVSA sau prin telefonul ‘Comandamentului Estival Regional 2026’, vor fi analizate și soluționate în regim de urgență, în maximum 48 de ore de la primirea acestora, în vederea prevenirii oricăror potențiale riscuri pentru sănătatea publică.
