Cidru servit cu cuburi de gheață și o slăbiciune pentru un tort de ciocolată cu biscuiți: prințul William a dezvăluit unele dintre preferințele sale gastronomice și câteva aspecte din viața lui de zi cu zi petrecută la țară, într-un interviu publicat miercuri într-o revistă prestigioasă, informează AFP.
Fiul cel mare al regelui Charles al III-lea a fost desemnat redactor-șef invitat pentru ediția din luna noiembrie a revistei săptămânale Country Life, care omagiază stilul de viață rural și patrimoniul imobiliar de lux.
În acest număr al revistei, prințul britanic, în vârstă de 44 de ani, aduce un omagiu lumii rurale și își exprimă afecțiunea profundă pentru viața la țară, într-un text scris la persoana întâi.
Prințul William și soția lui, Kate, își împart timpul între reședința lor Forest Lodge din parcul Castelului Windsor, situat la vest de Londra, și un conac în Norfolk, în estul Angliei. Cuplul princiar britanic are trei copii: prințul George (13 ani), prințesa Charlotte (11 ani) și prințul Louis (opt ani).
Invitat să enumere unele dintre obiectele și plăcerile sale favorite asociate cu viața la țară, prințul William a menționat o aplicație mobilă pentru identificarea păsărilor, câinii săi Orla și Otto, precum și un automobil 4×4.
De asemenea, el a enumerat câteva articole pe care le consideră esențiale: o bască – despre care spune că este un simbol al legăturii sale cu lumea rurală – și un costum de baie, pe care îl ține în geantă pentru cazul în care ar putea sări în apă dacă găsește ”un râu drăguț în timpul unei plimbări”.
În ceea ce privește băuturile răcoritoare, moștenitorul tronului britanic, pasionat de barurile tradiționale, a dezvăluit că băutura lui preferată este cidrul. ”Îmi place cidrul rece, servit cu cuburi de gheață”, a detaliat el.
Revista Country Life a publicat totodată rețeta unui ”tort de ciocolată cu biscuiți”, un desert care nu necesită coacere și care are ca ingrediente ciocolata neagră și biscuiții uscați. Acest desert, care a figurat în meniul oferit invitaților la nunta sa din 2011, însoțea de multe ori tradiționalul ceai de după-amiază servit în reședința bunicii sale, regretata regină Elisabeta a II-a.
Dezvăluind că este un mare gurmand, prințul William spune că este ”foarte strict” în privința rețetei, care constă în găsirea unui echilibru perfect între ciocolată și biscuiți.
Revista Country Life a publicat, de asemenea, un interviu cu soția sa, Kate, pe tema naturii, însoțit de un desen reprezentând un pescăruș așezat pe o creangă, realizat de fiul său cel mare, George, pe când acesta avea vârsta de 12 ani.
