Muzeul Presei ‘Sever Bocu’ din Jimbolia organizează, duminică, un ‘Șpațiren’ (plimbare – n.r.) pe străzile comunei Teremia Mare, într-un demers de revigorare a patrimoniului regional, a anunțat, vineri, directoarea muzeului, Cristina Dema.
‘Localitățile bănățene mustesc de povești care așteaptă să fie descoperite. ‘Șpațiren la Teremia Mare’ este un prim episod al unui proiect îndrăzneț ce încearcă revigorarea patrimoniului regional. Etapa de la Marienfeld va cuprinde un tur ghidat pe străzile comunei, împănat cu două-trei feluri de mâncare inspirate din bucătăria șvăbească. Evenimentul, organizat de Muzeul Presei alături de doi parteneri privați, își propune să aducă în prim-plan importanța păstrării memoriei locale’, a declarat Cristina Dema, citată într-un comunicat.
Plimbarea se va concentra pe elemente de arhitectură și povești locale. Deși sunt dispersate prin cotloanele trecutului, informațiile despre viticultură și vinicultură, fabrica de lichior și coniac a lui Krauter, jaful de pe drumul Teremiei Mici, problema dublilor proprietari, cocheta biserică romano-catolică sau monumentul Sfintei Treimi sunt piesele unui întreg fără de care comunitatea de astăzi se supune negreșit diluării, potrivit directoarei Muzeului Presei ‘Sever Bocu’.
Turul va începe la ora 13:00 în parcul din centrul localității, iar ulterior se va transforma într-o călătorie prin istoria comunei. Întâlnirea va aduce în contemporaneitate detalii ale unui trecut care încă se propagă asupra actualității.
‘Art nouveau sau baroc? Cu ce se deosebește un stil arhitectural de altul și care sunt elementele definitorii ale fiecăruia? Arhitectul Casian Avram va încerca să limpezească orice dubiu. După ce vom fi cutreierat de-ajuns, vom poposi la adăpostul copacilor pentru a continua călătoria cu ajutorul papilelor gustative. Chef David Cioica va scoate din tolbă merinde inspirate din bucătăria Banatului. Preparatele vor avea inserții ale gustului de altădată. Într-un dumicat din aluat opărit vom întâlni țușpaisul de gulie transformat într-o cremă care va învălui niscaiva piept de pui. Dar parcă nu-i duminică în toată regula dacă nu avem friptură și piure. Mușchiulețul de porc va lenevi pe un pat de piure de cartofi cu praz copt alături de un sos de mere aromatizat cu rozmarin și ghimbir’, detaliază Cristina Dema.
Proiectul este realizat cu sprijinul Primăriei Comunei Teremia Mare.
